Pane e pomodoros
Pane our made con salsa tomate e salsa verde
Tapasbar Menu — BASSO Hi-Fi
Tapas para compartir
Pane burro e alicis
Slice di pane con burro chiarificato di Normandia e alici del Mar Cantabrico
La patata bravas (coraggiosa)
Cubetti di patate al forno con salsa brava
Carpaccios
Carpaccio di manzo chimicurri majo al basilico
Croquetas de jamon
Crocchette artigianali con cuore di besciamella e prosciutto crudo
Tortillias
Frittata spagnola morbida al cuore e dorata fuori
Gilda
Spiedino di olive acciuga e peperoncino sottaceto
La parmijanass
Parmigiana di melanzane al forno, non è spagnola ma è buona
Hummus
Vellutata di ceci e tahina, con limone e olio extravergine d’oliva
Pane our made selection
Pane our made
Sapore di Spagna
Prosciutto crudo Boschi Fratelli salsa tomate salsa verde
Pigster
Porchetta di montagna patate al forno salsa bravas
La coppa del cavaliere
Coppa di Parma Cavalier Umberto Boschi, friarielli, Piave piccante Granterre maio homemade
Secondos
Spalla di San Secondo Umbero e Rosa, pomodorini arrosto rucola salsa chimicurri
Pepperoni
Salame contadino Cavazzuti, peperoni, Piave piccante Granterre
Provami
Caponata di verdure e pecorino toscano Pinzani
Luissal
Mortadella Due Torri pecorino toscano Pinzani mayo al basilico